Epok Epok Sardine








KULIT EPOK EPOK

1.2kg tpung
1cwm mi yak
1tbl garam sedkit air panas
+ 2cwm air sejuk

Uli perap + titis sikit minyak
Biarkan 1/2 jam


INTI

Tumis
4biji bawang + 3ulas bwmg putih
2tblspoon Udang geragau
3tblspoon Kari daging + 1/2 cawan air
Campur
3biji ketg ptg2 kecil2 dadu

Tumis bawang dan d kari
Wangi...
Masuk kari daging  naik minyak

Masuk ktg gaul masuk 1/2 tea gula
Garam secukup rasa.
Gaul rata...

kalau nak sedap, gunakan Ayam Brand)
3 biji bawang besar (hiris)
2 sudu makan cili kering kisar
1 batang cili merah (hiris)
1 batang cili hijau (hiris)
½ sudu teh gula
secubit garam
jus dari ½ biji limau kasturi
2-3 sudu makan minyak utk menumis
1biji Kentang hiris halus

Cara:
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis separuh dari bawang hiris. Masukkan cili kisar dan kacau lagi hingga garing. Masukkan pula sardin dgn sedikit jer sos tomatonya, lebihan bawang hiris tadi dan juga cili hijau dan merah. Kacau rata tapi pastikan ikan jgn terlalu hancur/lumat. Biarkan kasar-kasar sedikit. Akhir sekali, masukkan garam, gula dan jus limau kasturi. Gaul rata dan angkat dari api.

Inti Telur
1 biji telur
1 biji bawang besar
sedikit hirisan cili merah & cili hijau
secubit garam & serbuk lada putih.
(Kacau semua bahan2 di atas





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KEPENTINGAN KEHIJAUAN

Image
Kepentingan Menanam Pokok Kepentingan pokok kepada manusia sejagat memang tidak dapat dinafikan lagi. antaranya Adalah  Penanaman pokok dalam kuantiti yang banyak boleh mengubah iklim mikro di sesuatu tempat.  Membekalkan oksigen kepada hidupan Pokok yang besar boleh menjadi elemen peneduhan Boleh juga menjadi Sumber pendapatan Menggalakn manusia menghargai alam sekitar Pengindahan kawasan Persekitaran yang bersih membolehkan kita semua menyedut udara yang segar. Memandang keadaan Dunia yg kini penuh dgn Pembangunan Mencakar langit...maka makin hari makin menipis Ozon Udara . Udara yang bersih merupakan  satu nikmat yang amat bernilai kepada kehidupan manusia dan makhluk Didunia ini. Sedarkah kita?  Kawasan yang segar dan bersih lazimnya dipenuhi dengan tumbuhan menghijau. Tumbuh-tumbuhan lah yg membebaskan oksigen ke udara dan membolehkan badan kita mendapat bekalan oksigen secukupnya. Bayangkan sekiranya Tumbuhan tdk Seimbang dgn Kehid...
Read more

NATURAL WAY WITH PRODUCT SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT

Image
  NATURAL WAY WITH PRODUCT SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT About product of SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT REPELLENT NATURAL AROMATIC Natural based insect repellent - concentrated citronella cube Product Detail: 1) Contains: Natural Citronella Extract which is GRAS ( Generally Recognized as Safe) inert ingredients. Frequently Asked Questions about the AFY Haniff Serai Wangi product? 1) Is AFY Haniff Serai Wangi safe for use around infants, the elderly, and pets? Is it necessary to vacate either before or after treating with Serai Wangi AFY Haniff? - Yes! Serai Wangi AFY Haniff has minimum risk for using around all vertebrates – people, pets, fish and birds. There is no need to vacate either before or after using Serai Wangi AFY Haniff - In fact, most of our repeating customers are the dear owner of ticks-free pets! 2) Does Serai Wangi AFY Haniff have any smell? - Yes, Serai Wangi AFY Haniff has its unique smell of citronella. Unlike harsh an...
Read more

Ikan selar Kuning Tumis Asam

Image
RESEPI Ikan selar Kuning Tumis Asam 1/2 kilo ikan selar 1 labu bawang besar-belah 6 5 biji bawang merah kecil belah setengah jangan putus 6 biji bawang putih belah 2  1sebatang serai(diketuk 2 biji lada merah belah enam 5-6 biji cili hijau belah 4 sedikit daun sop(optional) sebiji tomato dipotong baji4 sudu besar santan pekat Kara -2sudu 2 sudu besar sos tiram garam dan gula jika suka dan 1/2 cawan  jus asam Jawa Sedikit lada hitam jika suka cara2 bersihkan ikan,basuh lumurkan dengan kunyit dan garam goreng hingga garing .ketepikanpanaskan minyak ,tumis semua bahan dihiris hingga naik bau kecuali tomato,cili dan daunsop dan cili kacau merata masukkan pula garam air asam, santan, sos tiram dan , biar kuah agak pekat masukkan tomato,daun sop dan cili api.perasakan..matikan api dan masukkan ikan goreng tadi..kacau rata.bolehlah dihidang. Dgn nasi putih Panas bersama kangkung belacan Selamat mencuba
Read more