Ikan selar Kuning Tumis Asam






RESEPI
Ikan selar Kuning Tumis Asam

1/2 kilo ikan selar
1 labu bawang besar-belah 6
5 biji bawang merah kecil belah setengah jangan putus
6 biji bawang putih belah 2
 1sebatang serai(diketuk
2 biji lada merah belah enam
5-6 biji cili hijau belah 4
sedikit daun sop(optional)
sebiji tomato dipotong baji4 sudu besar santan pekat Kara -2sudu
2 sudu besar sos tiram
garam dan gula jika suka dan
1/2 cawan  jus asam Jawa
Sedikit lada hitam jika suka

cara2
bersihkan ikan,basuh lumurkan dengan kunyit dan garam goreng hingga garing

.ketepikanpanaskan minyak
,tumis semua bahan dihiris hingga naik bau
kecuali tomato,cili dan daunsop dan cili kacau merata
masukkan pula garam air asam, santan, sos tiram dan ,
biar kuah agak pekat masukkan tomato,daun sop dan cili api.perasakan..matikan api dan masukkan ikan goreng tadi..kacau rata.bolehlah dihidang.
Dgn nasi putih Panas bersama kangkung belacan

Selamat mencuba


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KEPENTINGAN KEHIJAUAN

Image
Kepentingan Menanam Pokok Kepentingan pokok kepada manusia sejagat memang tidak dapat dinafikan lagi. antaranya Adalah  Penanaman pokok dalam kuantiti yang banyak boleh mengubah iklim mikro di sesuatu tempat.  Membekalkan oksigen kepada hidupan Pokok yang besar boleh menjadi elemen peneduhan Boleh juga menjadi Sumber pendapatan Menggalakn manusia menghargai alam sekitar Pengindahan kawasan Persekitaran yang bersih membolehkan kita semua menyedut udara yang segar. Memandang keadaan Dunia yg kini penuh dgn Pembangunan Mencakar langit...maka makin hari makin menipis Ozon Udara . Udara yang bersih merupakan  satu nikmat yang amat bernilai kepada kehidupan manusia dan makhluk Didunia ini. Sedarkah kita?  Kawasan yang segar dan bersih lazimnya dipenuhi dengan tumbuhan menghijau. Tumbuh-tumbuhan lah yg membebaskan oksigen ke udara dan membolehkan badan kita mendapat bekalan oksigen secukupnya. Bayangkan sekiranya Tumbuhan tdk Seimbang dgn Kehidupan Manusia. Mala
Read more

NATURAL WAY WITH PRODUCT SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT

Image
  NATURAL WAY WITH PRODUCT SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT About product of SERAI WANGI AFY HANIFF ANTI RATS INSECT REPELLENT NATURAL AROMATIC Natural based insect repellent - concentrated citronella cube Product Detail: 1) Contains: Natural Citronella Extract which is GRAS ( Generally Recognized as Safe) inert ingredients. Frequently Asked Questions about the AFY Haniff Serai Wangi product? 1) Is AFY Haniff Serai Wangi safe for use around infants, the elderly, and pets? Is it necessary to vacate either before or after treating with Serai Wangi AFY Haniff? - Yes! Serai Wangi AFY Haniff has minimum risk for using around all vertebrates – people, pets, fish and birds. There is no need to vacate either before or after using Serai Wangi AFY Haniff - In fact, most of our repeating customers are the dear owner of ticks-free pets! 2) Does Serai Wangi AFY Haniff have any smell? - Yes, Serai Wangi AFY Haniff has its unique smell of citronella. Unlike harsh and pu
Read more