MyOwn Style II

KENTANG GORENG DADU  KRIUK Bahagian A : 2ketul kentang ptg dadu 21/2 cawan air + 1teaspoon Gula+ 1/2teaspoon Garam + 1/4teaspoon Baking powder Basuh kentang Ptg Dadu dalam Periuk Rebus dalam 10-15minit Bahagian B : 3tblspoon Tepung Jagung 1/2 tea spoon black pepper Cara cara goreng: Angkat Kentang sejuk kan dalam 15minit ,lepas tu masuk dalam Tepung 👇 Bahagian B. Panaskan Minyak biar betul -betul panas Api sederhana..je kang hangusss Masukkan kentang , goreng dalam 10minit step I Angkat tos sekejap biar minyak panas lagi..baru masuk.sekali kentang Goreng sampai kekuningan baru ANGKAT (step II yg akan membuat kentang Goreng Dadu Super kriuk kriuk) Dah..siap... Camat Berkudap kudap Home style.. Cuba ye..kawan kawan

RESEPI Ikan selar Kuning Tumis Asam 1/2 kilo ikan selar 1 labu bawang besar-belah 6 5 biji bawang merah kecil belah setengah jangan putus 6 biji bawang putih belah 2  1sebatang serai(diketuk 2 biji lada merah belah enam 5-6 biji cili hijau belah 4 sedikit daun sop(optional) sebiji tomato dipotong baji4 sudu besar santan pekat Kara -2sudu 2 sudu besar sos tiram garam dan gula jika suka dan 1/2 cawan  jus asam Jawa Sedikit lada hitam jika suka cara2 bersihkan ikan,basuh lumurkan dengan kunyit dan garam goreng hingga garing .ketepikanpanaskan minyak ,tumis semua bahan dihiris hingga naik bau kecuali tomato,cili dan daunsop dan cili kacau merata masukkan pula garam air asam, santan, sos tiram dan , biar kuah agak pekat masukkan tomato,daun sop dan cili api.perasakan..matikan api dan masukkan ikan goreng tadi..kacau rata.bolehlah dihidang. Dgn nasi putih Panas bersama kangkung belacan Selamat mencuba